Date: 

01/11/2017

Title Job: 

Hôte/Hôtesse d'accueil

Le Restaurant Le Roof, sur le Rooftop du Five Seas Hotel***** à Cannes, recherche pour le service du Soir un(e) Hôte(sse) d'Accueil qui aura notamment les missions suivantes:

-Accueillir la clientèle du restaurant au téléphone mais également sur le point de vente selon les procédures établies par le restaurant
-Veiller à la satisfaction optimale de la clientèle tout au long du service, assurer et planifier les réservations des clients au restaurant de l'hôtel
-Gérer le plan de table, proposer et vendre l'apéritif aux clients du restaurant
-Assurer leur accueil et la tenue des vestiaires
-Assister le personnel du restaurant avant, pendant et après le service
-Assister la facturation et la clôture de caisse en respectant les procédures
-Assurer le service bar et le débarrassage en terrasse
-Distribuer des flyers sur les plages et chez les commerçants.

PROFIL RECHERCHE

-Capable d’accueillir et prendre  en charge les clients
-Capable de s’adapter à la diversité de la clientèle et aux variations des flux d’activités
-Capable d’analyser des situations et apporter des solutions
-Capable de garantir un accueil conforme à l’image de l’hôtel
-Sens du contact avec le client
-Politesse, courtoisie, maîtrise de soi et discrétion 
-Sens et goût du travail bien fait (rigueur)
-Etre capable de gérer des situations de stress (coup de feu)
-Etre dynamique, précision et rapidité des gestes

Les capacités relationnelles et comportementales attendues:

-Etre rigoureux et savoir travailler en équipe
-Avoir le sens du contact avec le client, politesse, courtoisie, maîtrise de soi et discrétion
-Etre capable de prendre des décisions et d’être autonome
-Etre capable de gérer les conflits et les situations de stress
-Etre à l’écoute de son environnement (clientèle, direction, évolution des techniques…)
-Etre dynamique et avoir une excellente mémoire
-Présentation personnelle soigné(e)

Langues française et anglaise impératives